鸭肉烤着吃好吃吗?

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我第一次吃烤鸭是在北京,和小伙伴一起去的,当时在想,怎么会有这么难吃的肉啊!又干又柴,一点味道都没有 后来我又去北京玩儿过一次,想起烤鸭就犯恶心,实在是不想吃。(顺便吐槽北京的炒肝儿,简直是一般般啊)

第二次是和朋友一起去吃的叫“一鸭三吃”的店,具体名字不记得了,反正就是烤鸭做主菜的。 一进饭店,我就被震撼到了:整整一屋子全是烤鸭!这感觉就好像进了全聚德一样…… 我当时心想,难道这顿又得犯恶心了吗…结果,居然很好吃! 皮很嫩,而且烤的火候刚刚好,一点也不老也不腻,配合着特制的蘸料,哇,太美味了啊~ 后来我们点了萝卜汤,蔬菜拼盘,鸭架汤,还有那个什么饼来着,也忘了,反正都好吃,吃得我们肚子溜圆~~临走的时候,老板还送了小咸菜和果脯。

第三次吃烤鸭是在武汉,还是全聚德,不过这次是朋友单点的,我当时在吃麻婆豆腐,觉得鸭子很一般呀,没什么味儿。 直到第四次去吃才吃到好吃的烤鸭 在西安回民街,一家卖烤羊腿的店里,有烤鸭!而且是京酱风味儿的烤鸭,鸭皮沾白糖,美滋滋~~~ 这家除了烤鸭,其他都不好吃,尤其是那个什么泡馍,难吃死了。

第五次吃烤鸭是在天津,某次旅游的时候,跟团来着。 吃烤鸭前导游说:接下来我们去品尝当地特色,烤鸭!(似乎看到她嘴角溢出的口水…) 烤鸭店里的老板特别热情,给我们一人送了一个鸭架汤,特别好喝。 烤鸭本身也没得说,酥脆薄皮的烤鸭搭配葱丝姜丝,再来点特制酱料,哎哟喂,太棒啦~ 最后我们几个吃货,把盘底厚厚的葱丝儿姜丝儿都吃光了…

第六次吃烤鸭是去年冬天,我在成都,一个同事带我去吃烤鸭,具体店名称忘了,反正生意看起来不是很好的样子。 鸭皮蘸着碟子里的花生碎加辣椒面儿,香辣脆爽,赞! 青椒和葱花拌着鸭肉吃,清香解腻。 这个烤鸭的味道让我终于忘记此前任何一次不愉快的吃鸭经历。

哦,对了,那次吃饭还有一只肥美的烤鸭腿,被我一个人吃了…… 从此对烤鸭的恐惧感消减不少。 后来回到北京,朋友再给我带烤鸭的时候,我不像以前那么排斥了。 然后我发现,原来,烤鸭也是可以做得很好的。

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