猪脚炖什么好吃又下奶?

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准备食材:猪蹄2个、花生米50g(带皮),黄芪4克,当归10克,枸杞5克 做法步骤: 第1步;锅里不放油,放入猪蹄和花生,小火慢慢煎炒,一直煎至表面呈微黄色,这时可以加入一点热水,然后继续开始煎。这样能够让血水和油脂分离出来,做出的菜口感更好。 第2步;猪蹄里面放入葱姜蒜,适量料酒去腥,大火烧开之后转小火焖一个小时左右,这个时候猪蹄已经完全熟烂了。 第3步;取出煲里的汤,加入切好的黄芪、当归和洗好的枸杞,再次用大火煮开,然后小火慢熬半个小时左右就可以了。 最后一步;盛一碗汤汁,撒点葱花,香喷喷的猪脚姜就可以食用啦!

小贴士: 当归活血补血,还能够止痛,对女性有很大的好处; 黄芪是补气的,能够补中益气,帮助恢复体力; 枸杞则是滋补肝肾,益精明目的佳品。 这道汤品非常适合产妇食用,可以帮助补充营养,恢复元气,还有一定的催乳功效呢! 你学会了吗?是不是很简单?快给老婆做一道吧!

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猪脚炖笋干

做法:

1、将猪脚洗净,剁大块,锅中烧开水,放入猪脚大火煮开,转中火煮5分钟捞出洗净。

2、将洗好的猪脚放入炖盅中,加入开水,放入笋干、姜片、料酒,盖上盖大火煮开,转小火炖1个半小时。

3、炖好后,加入葱及食盐调味即可。

猪脚炖花生

做法:

1、猪脚洗干净,斩大块,入沸水中汆一下,捞起过凉备用;土豆去皮切2CM边长的正方块,入沸水中汆一下,捞起备用;黄豆、花生分别用50度左右的热水浸泡15分钟。

2、净锅放入花生、黄豆、2升热水(一次性放够),大火烧开;放入汆过水的猪脚、土豆、姜片、料酒、味精、盐,再次烧开后转微火煲约80分钟即可。

猪脚炖枸杞

1、猪脚洗净后,剁成小块。枸杞泡水中备用。锅中烧开水,放入猪脚块,大火煮开,焯水。

2 、煮至水再次沸腾后,撇去浮沫。转小火盖上盖子炖至猪脚软熟。炖至猪脚软熟后,将枸杞沥干水分后加进锅中。

3、调入盐,继续炖至枸杞变软。

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