炖士豆怎么做好吃？
用料 豆腐 一块 鸡蛋 一个 香葱 两根 豆瓣酱 两勺 老抽 半勺 白糖 一小勺 食盐 适量 油 适量 水 适量 做法步骤 第一步：准备食材，豆腐一块，香葱两根，鸡蛋一个。 第二步：把豆腐切成厚片备用。（不要太薄了！不然容易碎掉） 第三步：加入一勺白糖、一半豆瓣酱、老抽、生抽和食盐搅拌均匀，让豆腐入味一个小时以上。（调料的量根据自己口味调整哦） 第四步：取一个大碗，打散鸡蛋，倒入葱花和剩下的豆瓣酱拌匀成料汁。 第五步：平底锅里刷上油，放入豆腐煎至两面金黄。
第六步：另起锅烧油，油热后倒入调好的料汁，大火烧开以后转中火焖煮一会儿。等到汤汁变得浓稠后，撒上熟芝麻即可出锅啦~ 这样一道浓香四溢的炖豆腐就做好啦～你学会了吗？快动手试试吧！ #美食#
炖土豆的制作材料： 土豆
炖土豆制作步骤：
1、如果土豆很大的话可以切成2、3块，我是直接整个炖
2、锅里放入水，差不多土豆的2倍就行，放入土豆，再放点盐和几片生姜，小火炖20分钟就好。如果放点肉一起炖的话味道会更好吃。
其实炖这个东西是没具体步骤的，就像炖白菜、炖萝卜等，方法都差不多。都是放入锅里加点盐和糖还有生姜一起炖，就可以的。
炖土豆功效
生姜：含有生姜醇及生姜酚。生姜醇具有解毒作用，生姜酚具有显著的消炎作用。常食能达到发汗、解表、温中、止呕、解毒的功效。
土豆：含有钾、锌、铁等微量元素，常吃可以治疗胃病。现代医学认为。酸辣炖土豆具有清热、化痰、补虚、解毒之功效，对咳嗽、吐酸、胃病、便秘等有独特疗效，特别适于寒冷的冬天食用。
