鲫鱼有什么么作用?

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鲫鱼具有补脾健胃、消食化积、活血通络、祛湿利水、清热解毒之功效;并对脾虚泄泻、水肿、产后少乳、痈肿疮毒等症,均有较好的疗效。

《名医别录》中记载:“鲫鱼,补胃健脾,利水消肿,清热通乳”

《日华子本草》中记载:“鲫鱼,补胃,利尿通乳,消水肿,治呕逆”

鲫鱼的营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,食用方法很多,可烹、煮、烩、氽、蒸、腌渍,炖汤等,均美味可口,深受人们的青睐,是具有食疗同功的优良水产品。

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