生菜怎么吃好吃的？
推荐吃生菜的新吃法，简单快手又营养美味！ 最近天气逐渐转热，清爽宜人的应季蔬菜纷纷上市了，其中就有鲜嫩的生菜。说到这个生菜啊，我可太爱了，生吃凉拌、清炒煎炸都很棒，下面推荐吃生菜的新吃法，简单快手又健康美味！ 准备食材：生菜、鸡蛋、面粉、淀粉、小苏打、泡打粉、食盐、白糖、白醋
第一步：把50克淀粉、100克面粉、1克小苏打和2克泡打粉放到碗中和成酥皮面团；锅中放适量清水，小火加热的同时倒入2克白醋和4克白糖搅拌至融化；然后把和好的酥皮面团放入水中，用筷子不停搅拌至出现密集的小泡泡状态即可关火。
第二步：把鸡蛋打到另一个碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀后淋入到刚刚制成的面糊中，再拌均匀备用。
第三步：锅中热油，等到油温热时把拌好的蛋液面糊放入，用铲子不停地翻动，直到炸至表面金黄蓬松就可以出锅啦~在吃的时候可以蘸着番茄酱或者甜辣酱一起吃，酸酸甜甜的滋味，让人食欲大增哦！ 小贴士 在和面的时候加入少许小苏打可以有效去除面中的酸味哦～
