怎么正确剁鸡鸭肉方法？
现在的人都喜欢吃辣的东西，尤其是火锅，麻辣烫之类的都是辛辣刺激的食物，经常吃这些会对我们的肠道产生一定的影响！ 所以我建议大家，在吃这些的时候，可以搭配一些食物一起吃，这样能够减轻对肠胃的刺激。 比如，在我们吃火锅或者烧烤的时候，就可以配着它一起吃！ 它就是酸奶！很多爱吃辣的人，胃都会被辣椒给伤到，出现胃部不适，恶心，呕吐等情况。这时候如果食用酸奶，就能很好的保护胃。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，能够抑制有害细菌繁殖，同时还可以帮助消化，有健胃的功效。
而且，用酸奶清洗鼻腔，还是清除鼻腔垃圾的好办法。 很多人都不知道，其实我们的鼻子和口腔是相通的，而且鼻子中是有鼻毛的，这些鼻毛就像头发一样，会脱落并且再生长，而脱落的鼻毛会掉进鼻孔内，此时如果打喷嚏或是用力擤鼻涕，就有可能把鼻毛带出来。不过，这样做只能清理表面得鼻毛，里面的鼻毛是很难清理的。 而用酸奶清洗就可以很方便的达到深度清洁的效果。 具体的方法就是用比较柔软的纸巾，蘸点酸奶，深入鼻腔内轻轻的来回擦拭，这样就可以清除鼻道内的分泌物和鼻毛了。 经常这样做，可以让鼻腔更加通畅，有利于身体健康。 当然，正确的吃法才是正确的剁法，那怎么吃呢？
1、鸡肉切成块状，先用冷水浸泡出血水，再用热水焯一遍，去掉浮沫后，就可以放入锅中炖煮了。如果喜欢喝鸡汤的话，也可以在炖好后加些食盐，适量葱花调味哦~ 2、鸭脖洗净后，用刀背敲断其关节部位的骨头，这样可以更好入味且不易夹碎。再用清水煮半小时左右，也可以放入电饭煲中焖熟。出锅前撒入香菜末儿，口感更棒哦！
3、鸭肉先焯水，去除血水和异味，再炒制一下，这样更美味。如果觉得味道单薄，可以在炒制时加入八角、桂皮等香料一起煨炖，更加浓香。