良姜如何食用方法？
1.做菜
① 做红烧肉的时候，把良姜洗干净切成片，放入锅中炒一炒再煮，可以去腥增香；
② 在煎鱼前，把切好的良姜和适量的生抽、料酒一起下锅爆香，煎好的鱼肉蘸着料吃味道好极了！
③ 炖牛羊肉或者猪蹄时，也可以放几颗良姜，可以帮助去腥增香，还可以让口感更加清爽不油腻哦~
④ 烹制海鲜时，可以在杀死的虾蟹上，涂抹一层薄薄的良姜汁，然后再下锅煮熟，可以去除腥味。
⑤ 另外，在炒青菜的时候放点良姜进去也能起到很好的上色效果呢，炒出来的青菜油亮鲜翠，好看又好吃！
⑥ 在炖汤的时候加入一点良姜，不仅可以去腥增香，还有温中散寒、健胃消食的作用哦。
2.泡茶
将一小撮良姜放入茶壶内，用开水冲泡，一杯暖胃驱寒的浓茶就出来啦～ 除了单独喝茶外，还可以跟红糖、生姜、红枣搭配在一起泡着喝，对体寒怕冷、手脚冰凉的女生特别友好。
3.做药膳
① 手脚冰凉、怕冷的女生可以将干姜、肉桂粉和红糖按照1：1：2的比例混合在一起，每天早晨用水冲泡一杯饮用，能够有效地驱除体内寒气，让身体暖和起来。
② 想要减肥的女生，可以把干姜、生薏米用水煎服，能够有效减少脂肪的吸收，让你越吃越瘦哦～