杭州万隆香肠怎么吃？
我买的这种，味道还是不错的，价格也不贵，一斤38元 这玩意儿其实挺好吃的啊！ 蒸着吃最佳。 我一般都是用来做夜宵的。用高压锅压半个小时就好了。 刚出锅的时候趁热吃最好了。软烂入味 夹起来有嚼劲，不会很硬，也不会很绵软。
我是北方人，在东北这边也见过这种咸菜卖，好像是哈尔滨人把这道菜发扬光大的。 第一次吃这个菜是来浙江之后，一个同学家请客，他妈妈做的。当时觉得挺好吃，但是说不上哪里好。
后来自己做了几次，感觉还不错。就经常做来吃。 这道菜主要是调口，咸味很重，所以不要放太多盐啦~ 原料：猪蹄（前蹄）一根、葱白三根、生姜四片、桂皮一小块、八角三个、香叶两片、生抽适量、老抽适量、十三香适量或五香粉适量 做法： 1、将猪蹄刮干净，斩成小块；葱白切段，生姜切片备用。 2、锅中加适量清水，冷水下锅，放入猪蹄，煮至水开，捞起冲净，沥干水分备用。 3、起锅烧油，油热后下姜末爆香，然后加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再加冰糖、生抽、老抽、香料炒匀，随后倒入猪蹄，加满开水，大火烧开后转小火慢慢炖至猪蹄软烂（约一个小时），最后撒入葱花或者香菜即可。