酱油蛋炒饭好吃吗?

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我是很爱吃蛋炒饭的,所以这个问题我有权利回答~ 其次我也很爱吃酱油炒蛋,所以这个问题我有义务回答= = 下面正题 原料准备:隔夜米饭一碗(一定要隔夜的米饭后口感会更好)、鸡蛋两个、香葱两根、火腿一根、酱油三大勺、糖两勺。 步骤一: 将香葱和火腿分别切成葱花和火腿丁备用。 (PS:我喜欢把葱单独分离出来切,这样炒出来的饭不会有葱香味,喜欢有葱香的朋友可以把香葱一起放进锅里喔。)

步骤二: 鸡蛋打散后加少量盐调味,然后搅拌均匀。 (其实这时候可以将材料都放在一起拌匀了,但是我想的是等鸡蛋炒熟了混合起来味道会更香浓!嘻嘻~当然啦,如果像我家先生那样不喜欢吃鸡蛋清的人就另当别论啦。)

步骤三: 锅内热油,然后把火关小,倒入蛋液,开始炒。 (因为小火容易糊底,所以我一般会不断搅拌着炒。不过要注意不要被烫到了哦~)

步骤四: 鸡蛋成型之后用铲子不停的翻炒,加入所有的调料,包括酱油、糖,炒匀后就可以出锅咯。 (这时候可以闻到浓浓的酱香味了呢!)

最后一步,在饭上铺上一层芝士,烤箱200度烤五分钟左右,金灿灿的蛋炒饭就上桌了~

来一张特写的诱惑一下您吧。 嗯哼,是不是看着就非常诱人呢? 吃完以后,你会回味很久……口水直流那种回味……

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