哪种做法牛轧糖好吃？
我做过无数次的牛轧糖，给公司做过，给朋友们做过，也自己吃过。 做过一次后，我就觉得自己做非常麻烦，就去某宝上买过几次。 不过自己做的总是有瘾头的，即使已经买过了也会想着要做一做，于是又做了好几次。 在制作的过程中，也有过多次失败的经验，好在最后都补救回来了。 所以对于“哪种做法的牛轧糖最好吃”这个问题，我是很有发言权的。 先说做法吧！ 做牛轧糖其实很简单，但是想要做出好吃的牛轧糖却并不容易。
做牛轧糖所需要的材料：棉花糖、黄油、奶粉、花生。（可以根据自己的喜好添加其他食材，比如核桃、葡萄干等。）
第一步：将黄油切成小块，放入碗中，备用。
第二步：在锅中倒入适量清水，把棉花糖放入锅中，用小火慢慢加热熬糖。（注意：一定要小火慢熬，并且不停搅拌，以免烧糊。）
第三步：待棉花糖变得稍微粘稠时，加入融化的黄油，继续搅拌。 这个时候就可以把准备好的花生或者其他干果倒进来一起拌了。
第四步：拌好之后盛出放凉，趁热揉成面团。 接下来就是最重要的一步了！！！！！！！！！！
第五步：把面团分成小份，搓圆，用手按平，再用模具压出形状。（没有模具也可以不放，直接切成块就好了。）
第六步：烤箱预热160℃，烤箱中层烤25分钟左右即可。 (具体温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来定哦！)
做好了以后就可以吃到嘴里啦！
【tips】
①熬糖的时候千万不要把锅子烧干噢！
②如果感觉熬制的棉花糖太软或者过硬，可以将切好的干果放进去一起熬制，软化棉花糖。
③烤制的时间根据饼干的厚度来决定，一般25分钟左右就可以了。
④做好的牛轧糖放到密封盒里保存，可以存放3～4天。