电饭煲鸭脚怎么做好吃?

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电饭煲做鸭脚做法如下: 准备材料:生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、姜、桂皮、八角、香菜、植物油等。

第一步,买回来的鸭爪清洗干净后,用剪刀把每一个鸭掌剪开,便于入味(我是看着恐怖直接剪的哈哈)然后浸泡在清水中一个小时,中间记得换水哦; 第二步,电饭煲底部铺好生姜片,倒入油,把冰糖放进去融化,等到糖变成焦黄色冒烟的时候加入切好的八角和桂皮,炒出香味儿;

第三步,加入一大勺豆瓣酱和两勺生抽以及一勺老抽,继续炒啊炒,直到红油出来,香气四溢!

第四步,把泡好的鸭爪倒进去,小火焖半个小时之后打开盖子,让你香喷喷的电饭煲鸭爪就做好啦~完成!是不是超级简单呢!趁热吃吧! 外酥里嫩,卤汁浓郁,咬下去满满的幸福感。

做好的电饭煲鸭爪放入干净的玻璃瓶里,盖上盖子冷藏起来,想吃的时候就拿出来拌均匀了,浇在白米饭上,美味又快捷。 小贴士:

1. 卤鸭脚最好用冷水下锅煮,这样能更好的入味;

2. 用高压锅来卤更省时间,味道更好;

3. 甜酒酿或者鸡蛋也是可以增添风味的好配料,不妨试一下。

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