小孩的鱼汤怎么做好吃？
小孩子也是分口味的，我小时候就不爱吃白水鸡蛋，但是我妹妹就很喜欢吃。所以做鱼汤也是一样。我喜欢喝奶白的汤，所以我用牛奶来煮鱼汤。 首先买一条新鲜的鱼，处理好以后用清水泡一泡，去掉血水（这一步很重要，可以去腥）然后再冲洗干净，准备葱白两根，香菜两颗，姜一块，香葱四颗，打一个蛋进去。
开始煮了，我用的电砂锅，所以可以直接把食材放进去，如果锅比较小，建议把鱼肉和葱白姜片放进锅里，再把调料搅拌一下，这样味道更均匀一些。
砂锅内放水，大火烧开以后，调至小火慢炖一个小时左右，在炖的过程中，可以往里面加一点醋或者白酒去腥。最后十分钟的时候，把打散的鸡蛋液倒进锅里搅匀了，这样更有营养，而且煮出来的鱼汤更加雪白浓厚。
快好的时候，可以把香葱末和香菜末撒进去提味，最后撒上胡椒粉就行啦！一碗鲜浓的鱼汤就做好啦！我喝完了一碗还想再喝一碗呢！