薯尖怎么做好吃？
1.准备食材，土豆去皮切成小薄片 2.将切好的土豆片用清水冲掉表面的淀粉，然后放在滤网中用水冲洗干净后沥干水分备用（这样处理过的土豆片在煎的时候不会粘在一起）
3.准备好调味料，生抽、老抽、白糖和胡椒粉加入半碗水调成酱汁备用
4.锅中倒入油烧热，放入薯尖炸熟至表面微焦后捞出备用
5.用刚才炸薯尖的底油，把调好的酱料倒进去烧开，然后放入炸熟的薯尖翻炒均匀就可以出锅了！ 这个菜做法其实特别简单，主要是炒的时候要注意火候，火不要太大也不要太小，不然很容易糊，也更容易不入味儿~所以全程一定要盯着锅哦！
刚出锅的炸薯尖外酥里嫩，搭配酸甜可口的番茄酱简直是绝配哟～ 做好的炸薯尖凉着吃或者是加热吃都超级棒！ 喜欢重口味的还可以在腌制薯片时加入少许盐或者辣椒面等，味道也是杠杠滴！