葱叶与面粉怎么做好吃?

张筱宇张筱宇最佳答案最佳答案

1、材料准备。大葱(最好是葱白部分)500g,普通面粉400g左右,鸡蛋2个,小苏打少许。

2、将葱洗净,晾干(一定要晾干哦,不然会有生水进去) 3、将晾干的葱切成葱花。

4、在面粉中慢慢加入清水,搅成面糊状,然后打入鸡蛋,加小苏打,朝一个方向搅拌上劲。(注意不要加水太多次,否则会不成形)

5、平底锅刷油,舀入一勺面糊,均匀铺满锅底,小火煎至两面金黄即可。煎的过程中可以盖盖子,效果更好。

6、做好的煎饼可以卷起来吃,也可以切好拌着番茄酱一起吃。 外酥里嫩,香葱的香味充斥味蕾,好吃的停不下来!

任乐民任乐民优质答主

我做过葱油饼来着,用葱和鸡蛋和面擀成薄饼下锅煎的 还有葱香酥,就是用葱、低筋(高筋也行)粉加一些盐和水或者牛奶拌好上锅蒸熟的 用葱做的点心很多呢!比如香葱派,葱花蛋卷、葱香小饼干啦等等 我还做过一种糖炒栗子,就是把栗子洗干净放在锅里,加入白糖、白酒、酱油、水(其实不放也可以)大火煮沸腾然后改小火慢慢焖就可以了 这个东西特别好吃,又甜又香而且很软哦~可以当做零食吃哈~ 其实做煎饼果子的面糊也是这样的道理啊~~只是里面放了点鸡蛋而已嘛。。。 嘿嘿嘿,不知道能不能帮到你^-^

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