鸡肉萝卜汤怎么做好吃?

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这个鸡肉汤是我家冬季必喝的汤品,暖身又暖心! 准备食材 三黄鸡半只、白萝卜一根、姜3-4片、香葱2根 配料 盐1小勺+1/2小勺、料酒1勺、白胡椒粉少许

制作步骤 1.三黄鸡洗净剁成小块,用沸水焯一下,捞出用清水冲洗干净备用;白萝卜去皮切薄片(我比较喜欢粗犷的切法~) 2.把三黄鸡和萝卜片一起放进砂锅,加足清水,调入料酒和少许食盐,烧开后撇去浮沫,再调小火慢炖半小时左右(我煮汤一般都是大火煮开,然后小火慢慢熬煮,这样营养物质可以充分释放出来哦~) 3.待鸡肉和萝卜都熟烂后,撒入葱花和用盐、白胡椒粉调好的料汁,搅匀即可端锅食用啦~ 这个汤里我是没放酱油或者豆瓣酱等调色调味料的,所以颜色是淡淡的,味道也是清清淡淡的,但是非常入味儿!喝起来鲜香味美,满嘴都是鸡肉和萝卜的自然清香~

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