什么鱼罐头好吃？

在说好吃的金枪鱼罐头之前，先普及下金枪鱼的种类吧！金枪鱼有很多种类，我们平时买到的金枪鱼罐头一般指的蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼这三种金枪鱼制作的。（1）蓝鳍金枪鱼世界三大顶级鱼类之一，属于金枪鱼中的一种，主要生长在太平洋和北大西洋海域中，它的肉质特别紧实并且味道也很鲜美。

价格也比较贵，所以市面上很多用其他种类的金枪鱼来代替它，所以大家在购买的时候一定要注意看看标签哦~不过像日本、美国、法国这些国家的品牌一般都是用蓝鳍金枪鱼做的。

（2）大眼金枪鱼大眼金枪鱼肉比较柔软细腻，刺也比较少，适合做熟来吃。平时常见的大眼金枪鱼罐头大多产自美国、秘鲁等南美洲国家。而且大眼金枪鱼的脂肪比较少，口感上会更接近于新鲜的金枪鱼肉的口感。

（3）长鳍金枪鱼这种金枪鱼的体型比较大，颜色为银白色或者浅褐色。肉的颜色也偏红一点，但比起蓝鳍金枪鱼，它的肉吃起来会比较柴。不过由于它的养殖成本比较低，所以市面上也有很多以长鳍金枪鱼制作的金枪鱼罐头。蓝鳍金枪鱼>大眼金枪鱼>长鳍金枪鱼现在市面上的金枪鱼罐头大多都经过了处理，比如经过烟熏或盐腌。还有一种是经过加柠檬汁处理的，因为加了柠檬汁可以使得金枪鱼的口感更加温和、容易入口一些，比较适合不太吃金枪鱼的人食用。所以想要吃到更原汁原味些的金枪鱼罐头的话，选择烟熏或盐腌这两种处理方式就好啦~~ 下面推荐几款我经常回购的金枪鱼罐头，都是我自己亲身实践过的哦~~~ 1、塔糖这款是我在超市随手买的，当时是被它的颜值给吸引了哈哈～它是用的蓝鳍金枪鱼制作而成的，开盖就能看到一整块的鱼肉，非常厚实且新鲜，鱼肉色泽呈诱人的橘黄色，看着就很有食欲。

里面的汤汁很清澈，完全没有杂质的感觉。打开盖子就能闻到浓郁的鱼肉鲜香了，我更喜欢用它来做沙拉吃，拌饭吃也特别美味呢~

2、海派一款国产老牌罐头，他家的罐头品质一直都不错，价格也实惠，是我家必备的海鲜罐头之一。他家的这款是用的长鳍金枪鱼制成的，肉质看起来就很不错。里面加了洋葱和酸橙，吃起来就不会太单调啦～不过要注意的是，因为酸橙中含有果酸，所以开盖后还是要尽快吃完的哦！

3、泰国产这款是来自泰国进口的，也是一款老牌子了，价格不算贵。这款用的是大眼金枪鱼制作的，肉的颜色呈漂亮的粉红色，看起来就非常新鲜。

4、日清这是一款日本的牌子，他家出的罐头我都挺喜欢的。我自己吃的是这一款小包装的，平时出差带一两罐很方便~这个是用蓝鳍金枪鱼做的，鱼肉特别厚实，一口下去满满都是肉。

而且汤汁也不会很稀，吃着口感还是很不错的～如果要在家里囤的话，就买下面这种大包装的吧，更划算！

5、卡乐比这个是日本的一款零食，没想到他还有出金枪鱼罐头耶嘻嘻~~~~ 他们家这款是用长鳍金枪鱼加工制成的，鱼肉颜色是鲜艳的橙红色，没有多余的杂质。

6、KIPPS 我个人感觉KIPP这个品牌算是德国比较好的一家金枪鱼罐头品牌了吧……虽然知名度比不上汤臣倍健那些，但它家的质量确实挺好的，性价比也不错。而且他们家有好几种口味可以选择，有原味、番茄味、咖喱味等等，喜欢吃哪种就买哪种吧~~