瑶柱干有什么功效？
1、具有补肾，益胃，固精，美发的'功效，且味道鲜美，营养丰富
2、 瑶柱干含有物蛋白质、钙、磷、铁及维生素A等营养元素。
3、 瑶柱干有较高的营养价值，同时还具有一定的药用价值。祖国医学认为：瑶柱干有补肾，固精，养肝，滋阴清热，利湿退黄，开肠胃，化痰涎的功效，适用于治疗痨伤咳血，头晕心悸，癌症、高血压、肝硬化、肾炎、性功能障碍、性冷淡、失眠、神经衰弱等疾病。
4、瑶柱干含有丰富的牛磺酸，牛磺酸参与维持人体内环境的稳定，对肝，肾，脑等重要脏器有保护作用，能够降低血胆固醇及甘油三酯水平，预防动脉硬化，还可舒张血管，改善心脏功能，增加心肌供血，对心血管系统有保护作用，有助于治疗高血压，冠心病等心血管疾病。此外，牛磺酸还具有抗癌和保肝作用，对肝硬化，癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。