鸡蛋和干贝吃了有什么功效？
干贝和鸡蛋一起做菜营养丰富，鲜美可口。干贝中含蛋白质15-35%，脂肪7-25%，碳水化合物2-18%等营养成分。干贝肉味鲜美，营养丰富，具有滋阴润肺、和胃安神、强肝补肾、养精补血、消炎止痛、收敛伤口、利大小便的功效。干贝是肾虚者的理想滋补品，与枸杞、党参、黄芪、当归一起服用具有明显效果。
干贝忌与李子、茶同食；干贝也不宜与寒凉的食物同食，比如田螺、茭白等；干贝的性质偏于浓郁，如果再与红参等温性补燥的食物同用，容易上火，故应该将炖过的干贝与清热凉血的食物一起烹煮，如黑木耳、豆腐、绿豆、红小豆、藕、香蕉等，可起到平衡营养，滋补而不上火的效果。
干贝是一种贝类，鸡蛋是一种禽类，属于生克，干贝可以克制鸡蛋的生长。建议在食用上间隔0.5--1小时。