黑豆浆有排卵的作用吗?
黑豆浆可调节生理功能,具有补气、养血、安神之功效,适用于体弱、神经衰弱、失眠、阴虚等患者。黑豆浆含淀粉酶和转化酶能促进消化,其中胰蛋白酶抑制因子等可抑制癌细胞生长,减少致癌物质的产生,起到防癌作用。
黑豆浆的功效
1、豆浆中的蛋白质98%能被人体消化和吸收。
2、豆浆有降低胆固醇作用。
(1)豆浆中含有一定量的维生素E,能起到抗氧化、延缓衰老的作用。
(2)豆浆中不含胆固醇。膳食中的胆固醇,主要从动物性食品中摄取,如:猪肉、羊肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋中,含量不等。豆浆中不含胆因醇,且其中的大豆蛋白质和卵磷脂能促进脂质代谢并防止动脉硬化,是高血压、高血脂患者及老年人的良源。
(3) 豆浆中的雌激素和维生素E有利于保护视力、抑制前列腺增生。有人还发现,中老年男性每天喝一杯豆浆可减少患老年性白内障的机会。国外一家科研单位研究也 发现大豆蛋白质中的异黄酮,可使患前列腺癌危险率下降。
因此,中老年人喝豆浆能强身健体,并可起到抗癌防病作用。