排骨汤可以用铁锅炖吗？
1、用铁锅炖萝卜排骨汤，铁锅对营养物质的影响不是很大，用高压锅或是不锈钢锅都可以炖萝卜排骨汤。
2、用高压锅炖萝卜排骨汤会比铁锅更节省时间，而且排骨等肉类食物用高压锅炖熟之后会更加的酥烂一些，易于消化吸收。
3、日常的煲汤用砂锅就好，炖肉类食物有时间的话也可以用砂锅，大火烧开后转成小火，长时间的熬煮会更好的保留食物的营养。
4、用铁锅炖汤主要是在口味上会有一些的差异，煲汤类的最好用砂锅，做其他的食物可以选择铁锅或是平底锅都可以。
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1、用铁锅炖萝卜排骨汤，铁锅对营养物质的影响不是很大，用高压锅或是不锈钢锅都可以炖萝卜排骨汤。
2、用高压锅炖萝卜排骨汤会比铁锅更节省时间，而且排骨等肉类食物用高压锅炖熟之后会更加的酥烂一些，易于消化吸收。
3、日常的煲汤用砂锅就好，炖肉类食物有时间的话也可以用砂锅，大火烧开后转成小火，长时间的熬煮会更好的保留食物的营养。
4、用铁锅炖汤主要是在口味上会有一些的差异，煲汤类的最好用砂锅，做其他的食物可以选择铁锅或是平底锅都可以。