小鸡炖土豆怎么面？
炖菜的营养价值极高，而且食用起来方便。今天就来学两招，看看家常小菜炖菜怎样做才好吃。下面我们就来看看这道小鸡炖土豆的制作方法吧。
小鸡炖土豆的制作方法：
主料：公鸡1只，土豆2个。
调料：大葱1根，生姜1块，盐2茶匙（10克）。
做法：鸡洗净后，斩成块。土豆去皮后切成块。葱姜选择新鲜的。锅中放入适量的水，上火烧开，放入鸡肉、土豆氽一下，捞出洗净。将鸡放入高压锅中压5分钟。将锅置火上，放入适量的水，下入姜末，烧开后下入土豆块，煮熟后下入鸡腿块，加入盐调味即可。
制作提示：土豆与鸡肉的搭配，不仅口感好，而且营养也更全面。虽然土豆和鸡肉是不错的搭配，但是有些朋友也不喜欢这两款食材的混搭。确实，她们两个如果单独烹饪的话，味道是非常好的。不过，要是混搭在一起的话，就不知道是什么味道了。不过，尝试一下这次食谱烹制方法的话，相信你肯定会喜欢的。
以上配制的菜肴，具有营养美味，滋阴生津，活血止血，补中益气，养肾生精，健脾美颜等功效，适于治疗脾虚、食欲不振、腰膝酸软、便秘、尿血、虚劳咳喘等症。同时，此药膳也具有强身健体、延缓衰老、降低血糖等功效，适宜于中老年人体实燥热、头晕目眩、口干食少、疲倦乏力、便血、骨质疏松等症。