土豆粉怎么存放？
在日常生活中，大家都吃过土豆，而土豆粉也是很多人喜爱的食物，但很少人去关注土豆粉的存放。而土豆粉其实是很容易变质的，如果你买了很多土豆粉，却不知如何才能更长久地存放，那就来看这篇文章吧！
土豆粉怎么存放？
未泡过的土豆粉，要密封保存，防止受潮，一般可以存放两年左右，但是建议尽快食用，因为这已经是很长的一段时间了，食物总会有新陈之差。
泡过的土豆粉，最好不要一次吃完，可以适当晾晒以减少水分，这样也可以延长保质期，另外，土豆粉吸水性强，一般保存都是放在冰箱的冷藏里。
注意以下事项：
1、土豆粉必须经过水洗，才能食用。如果将发芽的土豆洗净后，将芽眼及周围变老的部分去除，是可以吃的，但是，会有异味，而且口感极差，所以最好不要食用。
2、当土豆发芽已经很严重了，或者已腐烂，或者发现有昆虫的虫卵，这样的土豆都不要食用，如果有明显腐蚀性，气味，颜色，异物等，也不可以食用。
3、炒土豆时最好加一点醋，这样可以防止维生素C的损失，而且，增加酸味，口感更好，使土豆更容易熟，容易入味。
土豆有什么功效与作用？
1、和胃调中：中医认为马铃薯脾气平和，性甘无毒，益气和胃，通便痢，调中益气。唐代陆龟蒙《名医别录》中有“栗栗“者，即此马铃 薯也。若养胃，与薏米、山药同在；若补肾，与芡实、人参在一个锅里。
2、和胃调中、健脾益气：土豆含有也很丰富的维生素C，且不容易被氧化，具有很强的抗氧化作用。维生素C是一种水溶性维生素而且它不容易被烹调所破坏，在身体内极佳的耐受性，而且不会被胃肠消化酶所分解，不会产生任何有害物质。
3、和胃调中、健脾益气：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，而土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周疾病、眼部皱纹、以及雀斑等也有一定的疗效。