什么动物大脑袋生肖？
当然是牛啦！ 首先，从生理构造上，“头脑大”是客观存在的（虽然可能没你想象中那么大）；其次，从生活习性来看，牛确实是一个比较“聪明”的动物。 很多答主已经说了，牛的脑容量的确是十二生肖里最大的。这一点或许是你没有注意或不敢想，但的确是真的哦～ 以人类为例，大脑的容量和体重比例大概是1：200，而牛大概只有1：80左右，所以别看牛脑袋看起来不大，其实它的脑子可装着不少东西呢~
也许你会说，那么聪明的脑子消耗的能量也多啊，牛天天吃草，不运动，哪来的能量供给它这么庞大的一个脑组织呢？ 其实，牛的肚子里住着一位伟大的“消化家”，它就是蠕虫状的寄生虫——绦虫。 这种寄生虫的身体可以通过各种方式分解食物，同时将其中的营养摄入体内，供自己发育繁殖。不过，由于人是它们的唯一适宜寄生场所，它们不得不花一部分能量来破坏人体的细胞，获取生存所需的物质。 为了获得能量，它们一边吃一边拉，在食物通过胃肠道的过程中，不断将食物中营养物质分解出来，供应给自身以及头部神经，这样不仅提高了头部的能量利用率，还避免了食糜在胃肠里停留时间过长而导致细菌滋生、腐败产生有毒物质。
除了消化功能好之外，牛还有一套完整的保健机制。 它们拥有灵敏的嗅觉，可以辨别多种气味，因此对一些有害气味的识别能力也是超强的，不仅可以远离毒源，还能够主动避开具有毒性的大肠杆菌等微生物。而且，牛的皮肤有很好的自我保护作用，能够抵御外界病菌的侵入，再加上他们强大的免疫能力，一般不容易生病。 当然，牛这么强大的适应能力与它们的头脑也分不开。
尽管它们大脑的结构不像人类那样进行得非常复杂，但是基本的认知系统还是具备的，例如它们可以分辨不同声音的意义并据此做出不同的反应。不仅如此，有研究表示，牛甚至能够理解人类的一些简单指令并且按照这些指令做出相应的行为。 比如，在实验室里，当它们听到录音机里说“举起左前脚”时，所有的牛都立即举起了左前脚；而当录音机里说“放下左前脚”时，所有的牛又都放下了左前脚。
看来，牛不但头脑大，智商也很“高”呀～