豌豆菜怎么吃好吃？
2.素炒三丝 原料：豆苗、土豆、胡萝卜 调料：盐、鸡精、蒜末、干红辣椒 做法： 1） 豆苗去根，清洗干净备用； 2） 将胡萝卜、土豆去皮后切成细丝，用清水浸泡后再冲洗干净，控干水分待用； 3） 热锅放油，烧至五成热时，放入蒜末和干红辣椒爆香，倒入胡萝ト和土豆丝翻炒至八成熟，调入适量盐和鸡精拌匀，最后倒入豆苗翻炒至熟即可。 小贴士： 如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒。这道菜里放了少量的蒜末和干红辣椒，对于不太能吃辣的人来说一点影响都没有哦！所以可以放心食用。
5.糖醋排骨 原料：小排600g、料酒1汤半勺、酱油1茶勺、白糖2茶勺、醋2.5茶勺、姜3片、八角1个、桂皮1小块 做法： 1）小排清水浸泡出血水（如果血水多可以多换几次水）； 2）泡好的小排冲洗干净，放入锅中，加入清水、料酒、姜片，大火煮开，撇净浮沫，加入八角、桂皮，转小火炖40-60分钟； 3）另起锅，注入油，烧热后，放入白糖小火熬化的过程中，不断用锅铲搅动，以免烧焦，待呈现焦糖色后迅速关火并倒入准备好的容器中，冷却后加入酱油、白醋调成糖醋汁； 4)待小排软烂时，调入适量的糖醋汁，炒匀入味，汤汁收浓，撒上葱花装饰一下就可以了。