煮熟的香蕉有什么功效与作用？
1、补充能量，提供营养 经过蒸煮之后的香蕉，其中对神经系统有抑制作用的物质会有所减少，因此对大脑的刺激性就会变弱，不会导致兴奋性增高了，也就是说，吃煮过的香蕉不会让人太“上头”了；
另外，因为香蕉中富含碳水化合物，而且是易于吸收的糖类，所以吃了之后可以提供人体能量，且是人体所需的优质能量来源，同时，含有的营养物质也不会损失过多。 当然，在食用时，也要注意控制好量，不要一次性吃太多，尤其是肠胃不好的人，更需要注意，以免引起不适反应。
2、润滑肠道，缓解便秘 香蕉中含有丰富的膳食纤维和水分，因此具有润肠通便的作用，对于排便困难的人，可以吃一些煮香蕉来改善症状；而且香蕉中的膳食纤维，还可以刺激胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，以此来帮助人体消化食物、排出毒素。 不过，如果是腹泻的人，最好少吃或者不吃煮香蕉，否则会加重病情。
3、平衡体内酸碱，延缓衰老 人体的机体是需要保持一个平稳状态的，而体内环境也是如此，一旦失衡，各种疾病就会找上门来，在日常生活中，我们一定要注意保持体内环境的稳定； 而香蕉中含有丰富的营养物质，特别是钾元素含量极高，可以有效调节体内电解质水平，维持正常代谢功能，还可促使细胞中氧化还原反应进行得更为顺利，从而消除体内的自由基，起到抗衰老的效果。 钾元素还有扩张血管的功能，能够有效预防动脉粥样硬化，保护心血管健康。
