粥放什么好吃？
我喝过的比较鲜美的粥里面，米是提前一天泡的，第二天早上熬，大概就30分钟左右吧～ 1、干贝粥。这个就是干贝+大米一起煮啦~不过干贝要先用水泡发2个小时左右（一定要用清水）再煮哦~~很鲜的！！
2、皮蛋瘦肉粥。这个是我妈妈做的最好吃的了....哈哈~她一般切几片皮蛋，然后用刀背敲几下，然后切成小丁，然后把肉先剁成肉末，加入葱花和料酒搅拌均匀腌制一下，等油烧到滚烫，倒入锅里炒熟盛出备用；另起一锅加米和水煲开以后倒入皮蛋丁，搅拌一会儿之后再把炒好的肉倒进去，继续煲开就好了呢……真的好好吃哦~~~
3、排骨粥。把大米淘好，跟排骨一起下锅煮开，改中火慢慢煮，记得要时不时搅拌防止粘锅喔~~~大概一个半小时的样子，米也熬烂了，排骨也熟了~~加点盐调味就好咯~~~~喜欢香菜的可以加点香菜提香～～ 这个是我自己做的，嘿嘿嘿，虽然米不是泡过水的，但排骨还是事先炖熟的哈~~~
4、生鱼粥。这个是广东那边的特色吧好像~~我没吃过呢~所以就不写了^^
5、鱿鱼粥。也是广东那边有的吃吧~~没有吃过呢。。。也不说了^_^
6、花蛤粥。这是前几天去厦门玩的时候吃到得，味道超赞啊~~~花蛤洗干净沥干水待用；把米洗净下锅加水煲开转小火熬到米粒软烂；接着倒入处理好的花蛤同煮，等花蛤开了就可以加盐调味啦～～～最后撒上点香葱点缀下会更漂亮呢～～
7、海蛎粥。同样在厦门吃到的美味哟~海蛎清洗干净，浸泡在水里去泥沙；大米洗好后加水煮粥；等到粥快熬好时捞出海蛎用勺子背压碎，倒进粥里搅拌下，盖上盖子烧开就行了。喜欢吃青菜的就加点蔬菜下去同煮咯o(︶︿︶)o 8、海鲜砂锅粥。这也是厦门的著名小吃之一呐~~~这个可是我最爱的大爱啊！！每次去都要点来喝的~~嘻嘻嘻~~而且这家的海鲜很大只，很好吃滴说~~~米洗净后，先用少量油拌匀，然后入汤煲里，加适量清水煲至绵软；虾去头去壳，挑去沙线，用少许盐和花生油腌一会；干贝用水泡发后撕成细丝；鲍鱼切片；香菇去蒂，切丝；热锅下适量油，爆香香菇，放入虾头炒至出红油，捞起虾头不用，倒入适量开水熬制汤汁；再将汤汁倒入白粥里，放入泡发的鱿鱼、干贝和鲍鱼煮至沸，调适量精盐，下入香菇丝和虾仁，略滚片刻即可～～ 最后撒些葱末就OK啦~~~
9、鱼片粥。其实这个就是普通鱼片粥的做法啦~~~~只不过我觉得这个粥的味道还不错咧~~~ 下面来说一说用料和做法：大米洗净，放入足量的水用电压力锅烹蒸；鱼肉洗净，剔除骨刺；将鱼肉切片，加入适量盐、糖、鸡精、蛋清抓匀；将姜汁倒入碗中，再加入淀粉调成糊状待用；锅中放水烧开后，将腌制好的鱼片滑散，待变色熟透后即可关火；另取一锅将烹制好的白粥烧至微沸，依次调入适量胡椒粉、盐，再放入鱼片，用勺子搅动以防粘连，最后淋上香油和葱花即可．
