萝卜丸子汤怎么做好吃？
食材： 青萝卜一个，面粉适量、鸡蛋两个 配料： 盐2勺，糖1小勺，葱姜蒜各适量，香菜一棵备用 做法步骤：
1、准备所需原料；
2、将青萝卜清洗干净后切成碎丁备用；
3、加入两勺盐和少许白糖搅拌均匀，静置5分钟左右；
4、将腌制好的萝卜挤干水分放入碗中，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状；
5、然后加入葱花、姜末和适量面粉，搅拌均匀；
6、锅中倒入少量的油，热锅热油下入调好味的萝卜糊摊圆待用；
7、待一面定型后再翻面煎另一面；
8、煎至两面金黄即可；
9、另起锅热油放入切好的蒜末爆香，再加入适量的水烧开；
10、然后再把炸好的萝卜丸子和香菜末一起放入锅中煮上一会即可出锅享用啦~
以上就是我分享的简单美味又营养的萝卜丸子汤的做法，喜欢的朋友们不妨动手试一试吧！
小提示：
1、青萝卜中加入少量的盐和白糖先腌制一会，这样既可以去除萝卜中的辣味又能使萝卜吃起来更加的清脆爽口，口感更佳哦～
2、萝卜中本身含有较高的水分，所以无需另外加水调制面糊了哈～