鹅骨煮什么好吃？
【鹅骨煲酸菜】 鹅骨煲酸菜是一道经典的广州风味菜，具有浓厚的地方特色。将洗净斩件的鹅骨放入汤煲中，加入生姜、酸菜同煲成汤，味道鲜美，营养滋补。
【鹅骨酱烤】 选用肥美的鹅胸肉或鹅腿，先用酱料腌制片刻，然后放在炭火上烧烤至熟香扑鼻时即可品尝。又香又嫩，回味悠长。
【椒盐鹅骨】 把鹅处理干净后晾干水份，用油炸黄表面，捞起沥油；同时另起锅，倒入适量油烧热，放入蒜末、葱白丁、红辣椒圈爆香，调入生抽和老抽拌匀，淋入香油，关火让酱汁入味。最后把拌好的椒盐味汁铺在鹅骨上稍拌匀就可以上桌了。又香又脆的椒盐鹅骨就做好啦！
【花生鱼皮鹅骨粥】 生滚粥来一碗？选择花生、鱼皮和鹅骨煲成一锅浓香四溢的粥品，再佐以葱花、香菜末和胡椒粉提香，美味又养生~