红烧福寿鱼好吃吗？
没吃过这条鱼的，可能不知道有这道菜。 这是广东顺德的菜式之一（另一个是焖烧鹅），而且是很知名很出名很好吃很好的那种。 但要吃到正宗的还真不容易. 因为这个鱼是淡水鱼，而广东大部分是海鱼。所以，淡水的福寿鱼，味道和海水里的不一样。
用我们那里的话来讲就是“煲粥”的意思，也就是炖汤的意思啦！ 把整条鱼放进锅里文火炖一个多小时，鱼肉软软滑滑，入口即化，汤汁浓香四溢。如果放点豆腐进去一起炖那就更鲜了。 我每次回娘家必点的菜式！！ 吃完一条马上再点一条........
我有个吃货女友，除了爱吃这些鱼虾蟹外，还非常爱喝各种饮料。不过平时都是她在买，我在喝。 有一次她带我去一家很偏僻的茶餐厅吃饭，点了两杯饮料。当我拿起杯子准备喝的时候发现........杯子上写着“特浓”两字。
我面露难色地看着女友，女友也尴尬地笑着看着我。无奈，只好苦着脸喝下去。
特浓？？？这到底是什么啊？这么甜这么稠。 直到吃完饭，女朋友才不好意思地说出真相：“对不起啊，我也不知道这是什么。但是人家茶餐厅都叫特浓。你们北方人应该不喜欢喝吧，我帮你付钱好了。” 然后看我一脸痛苦地抱着肚子，忙递上暖水袋让我热敷。 哎，这该死的甜蜜忧伤的记忆呀~