藿香做什么好吃？
推荐4道用藿香做的菜肴，简单易学，香馥宜人
1、凉拌藿香 原料：鲜藿香500g、辣椒油20ml、盐3g、糖5g、生抽15ml、白醋15ml 制作过程： ①将藿香洗净，切去根部，放入清水中浸泡30分钟②捞出，沥干水分③加入所有的调料，搅拌均匀，腌制1小时即可食用 注意：如果喜欢酸辣口味的同学，可以在调料中加入少许的米醋和白糖，味道也是很不错的哦~
2、薄荷鸡蛋汤 原料：新鲜薄荷叶600g、鸡蛋3个、盐适量 制作过程： ①把薄荷洗干净，用刀切成碎末状②打入鸡蛋，放入盐，搅拌成蛋液③锅中加水，大火烧开后，倒入薄荷蛋液，煮成糊状即可 注意：想吃得清爽些可以不用放油哦！这样吃起更加健康呢！喜欢口感更顺滑的可以打个蛋浆再下锅煮。
3、菠萝咕咾肉 原料：猪里脊300g、黄瓜1根、菠萝半个、生粉适量、鸡蛋1个、料酒1小勺、番茄酱3勺、白砂糖2勺、白醋1勺、食盐半勺 制作过程： ①猪肉切成小块，加入蛋清、生粉、料酒抓匀后腌制半小时②菠萝去皮，切成块；黄瓜切片备用③锅里热油，下猪肉炒变色，盛起④锅里留底油，倒入切好的菠萝和黄瓜，翻炒一下之后倒进刚才炒好的猪肉，淋上番茄酱，加食盐调味就可以啦～ 想要更有食欲的话在炒制的时候可以适当加点清水或高汤哦！
4、三杯鸡 原料：童子鸡1只、米酒1瓶、姜3-4片、胡椒粉适量、香菜适量（可省略） 制作过程： ①鸡处理干净后砍成小块；姜切丝备用；砂锅烧热后倒入适量花生油，放白糖炒融化，再把鸡块放进去不停煸炒至上色→②锅中一次性倒入准备好的所有调料，再倒入一碗冷开水调成糖水；煮开后转小火炖1.5h左右，中间记得翻拌一下免得粘锅！最后转大火收汁，撒上葱花和胡椒粉提香就可以出锅啦！ 做三杯鸡一定要试试砂锅炖，用普通的铁锅的话，容易糊底！而且做好的三杯鸡应该具有甜中带咸的味道，尝起来是酥软鲜美，唇齿留香的～