韭菜豆腐包子怎么做好吃？
1.先把面发上，这个没套路，看时间和温度，我一般上午开始发，下午就做，能发一袋子（250g）左右 ；
2.准备调味料：生抽、老抽、五香粉、食盐、芝麻油；
3.把切好的豆腐和剁好的韭菜放入大碗中，加入所有调味料，搅拌均匀后，让韭菜豆腐馅儿入味，至少20分钟以上更好。
4.接下来就是包了，这步没啥技巧，多练手就行，注意底部厚一些，这样才能蒸熟。
5.锅中水烧开之后，上锅蒸8-10分钟即可。 划重点： 这个包子好不好吃关键就在调馅儿这一步，所以一定要多加步骤，让味道更均匀。
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