南瓜饼里面放什么好吃?
这个我一定要发言!我放的芝麻和花生,用牛奶拌面糊,放入切成小块的南瓜,然后上锅蒸,熟了以后洒上熟的白芝麻和花生米,香喷喷的 记得小时候妈妈给我做零食,就这个,超好吃 我后来自己学做饭的时候,也做过很多次,我觉得应该是很多人童年记忆里最好吃的零食了 南瓜削皮去籽后切小块蒸熟 加糖(喜欢甜的多放点)压成泥
加入糯米粉 揉成面团 分成若干小剂子 把小剂子揉圆擀扁,抹上一层黄油(我没放,觉得油放多了不好吃) 撒上白芝麻和去皮炒熟的花生米 下锅煎到两面金黄就行了 小时候不知道啥叫卡路里,只知道香香甜甜的非常好吃,每次做好一大盘,一会儿功夫就被我们几个吃了个精光…… 现在自己做时总会注意放适量黄油或者橄榄油,少量食盐或者白糖,增加油脂含量和调料的口感,也会放少许牛奶、奶粉之类的调味道提香味,但不会再全部用面粉了,我会用少量淀粉和糯米粉代替部分面粉,口感会更有弹性更Q弹。 除了直接炸也可以像炸麻团那样,外面裹上一层椰蓉或者巧克力。