银鱼可以炒土豆吗？
银鱼可以和土豆一起吃。银鱼含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，以及较多的卵磷脂，营养丰富，味道鲜美，与土豆一起炒吃营养价值非常高。
银鱼炒土豆的做法步骤：
1、银鱼放水盆内加姜丝泡一会，然后捞出控干水分，土豆去皮切薄片泡在水中，大葱去皮切薄片。
2、炒锅倒油烧热，放入葱末炒香，然后放入银鱼翻炒，倒入土豆片，加盐，加入高汤大火烧至土豆熟，加鸡精调味出锅。
注意事项：银鱼一定要泡去鱼腥味。银鱼一定要干后再放锅炒。一定要加高汤烧制，这样更加味美鲜香。
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