菠菜的营养功效是什么？
菠菜营养成分丰富，含有大量的植物纤维，200克菠菜的纤维素，相当于100克大米纤维的5倍多。能促进肠胃的蠕动，利于排便。对现代人常用的办公室一族来说，多吃菠菜可有效地促进胃肠功能运行，排浊气，清胃肠。
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁，也含有抗酸性的草酸，能促进胃液分泌，增进食欲，促进健康成长
菠菜含有的铬和一种青素的功效有一定的调血糖作用，故糖尿病人可食用菠菜。
菠菜的辅助治疗作用：对消化不良、神疲力衰、视觉模糊、记忆力衰退等有辅助治疗作用。
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