椰子肉煲汤有什么功效？
生椰子肉性味甘平，食用后能补心安神、解酒毒。
熟椰子肉性味甘温，能除湿健脾、怯风、止血。
两者皆能利水通乳，用于治疗赤白痢疾、小儿疳积等。
现代医学研究则发现，椰子肉含有丰富的蛋白质、脂肪，钙、磷、铁等矿物质及维生素B1、B2、烟酸，有补血补钙、促进儿童骨骼和肌肉生长发育的能力。
另外，它还能抑制肾上腺皮质功能，可用于医治脑及心机的衰退症状，使肌肉强壮和乌发与美容。中老年人常饮椰子肉煲的汤，能使疲惫乏力的身体得到良好的休息和休整，逐渐恢复体力和精力。
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