苹果煲鸡有什么功效？
苹果有“肺之果”的美称。秋天气候干燥，肺容易受燥所伤，出现干燥咳嗽等问题，新鲜的苹果可养阴润燥，而且熟的苹果可以敛肺止咳，所以，无论是干咳无痰、咯痰不爽、咽喉干痛等肺燥症状，还是咳嗽少痰，痰出不爽、气逆而喘、胸满等肺虚症状，使用熟苹果都有理想的疗效，因此，苹果适合久咳不愈，肺虚肺燥人群食用。 配合具有补气敛阴、养血安神、柔肝止痛功效的鸡肉，既有美容养颜之功效，更有补虚强体之妙用，尤其适合秋季进补，是老幼皆宜的进补食疗良方，非常适合气管容易炎症，体弱多病的郭德纲食用。
材料：生鸡1只，干苹果1只，大枣12枚，莲子、百合各50克，精盐少许。
做法：鸡杀后去毛及内脏，洗净斩件。百合、莲子、干苹果、大枣分别浸洗干净。将全部用料放入煲内，加适量清水炖2小时，调味食用。功效：敛肺止咳，补脾益气。