水煮小白菜有什么功效？
水煮小白菜是很多减肥餐中不可缺少的菜品，但是功效并不仅限于减肥，水煮小白菜的功效多种多样，那么水煮小白菜到底有多少功效呢？
水煮小白菜首先最明显的功效就是减肥。小白菜所含的纤维素可以润肠通便，而且小白菜是低脂肪、低脂类的食物，很适合减肥食用，而且用清淡的水煮方法，减少了食用油等高热量的摄入，更有利于减肥。
其次，水煮小白菜还有利于美容养颜。所含维生素C能够维持人体正常的新陈代谢，促进细胞组织生长，美白肌肤，而且能抑制色素生成，达到嫩肤、美肤的效果。
再次，有利于骨骼强健，所含矿物质中，钙和铁的含量比较突出，并且铁元素易于被人体吸收，经常食用小白菜能提高身体的免疫力，有强体补身的作用。