用腿怎么做好吃吗？
我也不知道，因为我是用嘴做美食的…… 而且不是一般地喜欢用嘴尝试美食，是特别爱！如果身边没有可以试吃的食物，就自己发明试验品——当然都是自己可以做好的前提下哦！ 用嘴做菜虽然乐趣多多，但问题也多。首先就是口水多，然后就是容易咽下去东西的时候卡住喉咙（这个教训比较惨痛）所以还是建议楼主不要用嘴来做美食~~~ 推荐一个用腿做好的美食——糖醋里脊。
用料：猪里脊肉、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、生粉(干淀粉)、番茄沙司或糖醋汁、白糖、醋
做法步骤： 1.猪肉切成长条状，加入料酒、盐、白胡椒粉抓匀后腌制20分钟左右；准备一碗鸡蛋液和一碗水淀粉待用。 2.腌好的里脊裹上一层薄薄的干淀粉，抖掉多余的干淀粉入油锅炸制。油温四五成热时下锅，小火慢炸至表面金黄酥脆捞出控油。
3.另起锅烧油，放入糖醋汁烧开，加入白糖、白醋烧至粘稠。把炸好的里脊条放入锅中翻炒均匀让每条里脊都挂上浓甜的糖醋酱即可出锅装盘啦~~ 小提示： 1.里脊外裹一层干淀粉能更好地锁住水分和营养成分，炸的时候也不会吸收过多的油脂而变得过于油腻。
2.里脊炸的时候要用小火慢慢加热，不断翻动以免煎糊。
用腿做好的吃法有很多，以下是一些建议：
1. 炖腿肉：将腿肉切成适当大小的块，加入洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，用料酒、酱油、盐、糖、香料等调料炖煮至软烂。这种做法能充分保留肉质的口感和营养，适合家庭制作。
2. 红烧腿骨：将腿骨清洗干净，用料酒、生抽、老抽、冰糖、香料等起锅红烧，最后加入适量水，焖煮至软烂。红烧腿骨口感香辣鲜美，非常适合搭配米饭或面条。
3. 腿肉汉堡：将腿肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍，然后煎至金黄。加入汉堡包、生菜、切片番茄和奶酪，再加入煎好的腿肉，即可制成美味的腿肉汉堡。
4. 腿肉炒刀削：将腿肉切成薄片，与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起翻炒。刀削面煮熟后，与炒好的腿肉蔬菜混合，即可制成味道丰富的腿肉炒刀削。
5. 腿肉意大利面：将腿肉切成薄片，用意大利面煮熟。另起一锅，将腿肉煎至金黄，加入洋葱、大蒜、番茄酱等调料，焖煮至浓稠。最后将炖好的腿肉酱汁淋在意大利面上，即可制成美味的腿肉意大利面。
以上只是一些最简单的吃法，你可以根据自己的口味和需求进行调整。总之，用腿肉可以制作出丰富多样的美食。
