速冻菜怎么做好吃？
说一个冷知识，大部分人在制作速冻食品的时候忽略了“熟”这一步，其实绝大多数的速冻食物应该加热至熟透再吃。 比如饺子、包子这类食品，买回家后最好经过蒸煮等加热环节再食用，温度越高，细菌死得越干净，风险越小。（当然高温蒸煮也会损失部分营养） 再比如我们常吃的速冻香肠、肉类丸子，在加工过程就会经过高温杀菌，但是再次加热的时候一定要彻底煮熟煮透，这样才能确保食用安全。
不过现在市面上也有很多半成品的速冻食品，比如酸菜鱼、红烧肉等等，这样的产品一般经过高温杀灭了里面的微生物，并且充分入味，只要彻底加热熟透了就可以放心食用。 那么既然大多数速冻食品都是安全的，我们如何才能吃到新鲜又好吃的美食呢？下面推荐几个做法～
①海鲜水饺：调一碗酱油醋汁，蘸着吃
②鲜肉灌汤包：开水滚烫蒸5分钟就好啦~
③香菇猪肉卷：蒸10分钟左右，切片摆盘，淋上酱油就好啦
④糖醋里脊：先裹面糊，油炸金黄酥脆，再来个酸甜开胃的糖醋酱！
⑤四神汤：提前一晚浸泡糯米，第二天小火慢熬2个小时左右就OK了
⑥蛋黄酥：事先融化黄油，加入准备好的豆沙和咸蛋黄，搓成小圆球，表面粘点水，裹上面包糠，下锅炸黄就好了
⑦奶黄包：不用热水烫面，直接用凉水！这样蒸出来的奶黄包会更香哟～
