芝麻加蜜糖有什么作用?

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1、补肝益肾 《本草纲目》中就有记载,芝麻治五脏亏虚,强壮筋骨,明耳目,润肌肤,可延年益寿。而现代营养学也表明,每百克黑芝麻中含蛋白质20.6g、脂肪43.5g、碳水化合物9.3g、纤维7.0g、钙564mg、磷368mg、铁50.0mg、胡萝卜素4060μg、维生素B1 0.67mg、维生素B2 0.22mg、尼克酸1.1mg等。这些成分都有助于改善肝肾阴虚所致的腰膝酸软、失眠健忘、头发早白、大便干结等症状。所以,对于肾虚者,尤其是肾虚者,不妨适当吃一些芝麻。 不过需要提醒的是,因为芝麻富含油脂,有滑肠的作用,所以大便溏泄者不宜多吃。患有胃溃疡、胆囊炎及胆结石的患者也应少吃或不吃,以防加重病情。

2、养血润燥 中医认为,肝主血,燥为阳热之象,故名“血燥”。而黑芝麻归肝经,具有滋养血脉的功效。《本草经疏》中也指出,芝麻润燥,故能“治一切痛疽疮疡之病”。对血虚所致的头晕、耳鸣、心悸、烦躁、失眠以及肺燥咳嗽、干咳少痰、咽干口渴等症,可以适当吃点芝麻予以调理。

3、美容养颜 女性由于生理特点,往往比男性更易出现气血不足、阴津不足的情况,从而表现为面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯黄、指甲无光、眼睑浮肿、黑眼圈等问题。这个时候可适当吃些芝麻。因为芝麻中含有丰富的维生素E和抗氧化物质,有助于清除体内的自由基,减少其对细胞的伤害,同时还能防止皮肤色素沉着,起到美白嫩肤的作用;所含的维生素C是天然的抗氧化剂,也可抑制色素的生成,从而达到淡化色斑、令皮肤白皙明亮的效果。

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