蟹脚粥怎么做好吃？
食材准备：大闸蟹3只、香葱2根、姜1块、大米适量 制作步骤： 1. 将大闸蟹放在清水里浸泡，注意让大闸蟹吸足水分，这样做出来的粥不会干巴巴的；
2. 大闸蟹处理干净，把大闸蟹的肚脐剪掉，再把螃蟹腿剁下来；
3. 把生姜切成片，和大闸蟹一起放进锅里，加少许料酒去腥；
4. 大米淘洗干净后，连水带米一起倒进电饭锅中，开启煮饭模式；
5. 等电饭锅自动保温时，加入葱末和姜汁，搅拌匀了继续保温；
6. 把刚刚切好的螃蟹腿放进去，盖子盖紧，让粥再闷10分钟左右；
7. 加入适量盐调味，美味可口、暖身又养胃的蟹脚粥就煮好啦！ 小贴士： 做海鲜粥或者海鲜面的时候，都常常会用少许料酒去腥提香。其实，在烹饪其他肉类菜肴的时候，也可以放一点儿料酒，这样能去除腥味还能提升香气哟~