中国最早哪里出人？
盘古开天后，女娲造人时，首先创造了泥人，然后用了河水清洗，最后用泥巴捏成各种形状，有的成了男人，有的成了女人。 这是最早的“人”，其实这些“人”没有灵魂，是行尸走肉。 用现在的理论来讲就是，女娲创造了人体的结构，但没有创造生命。
后来混沌初分后，西王母赐给人类两粒仙丹，服下就可以长生。然而只有修炼成了仙人才能永生。 这两只神丹就是“先天玄牝珠”，后来嫦娥偷吃了后奔月，后羿射落了9颗太阳，拯救了苍生。 他们吃的仙丹其实就是人类最早吃的“食物”，不是植物也不是肉类，因为植物和肉类是人类后来的饮食文化。 这仙丹其实就是蛋白质，人体所需要的能量。 所以最先吃仙丹的人，也就是最早的食仙族。
在《山海经·大荒西经》中记载了一个国族叫“诸沃之野”，他们的风俗是“民食谷，俗不祀天地”。 意思就是这个部落主要以谷物为粮，而没有祭祀天地。 因为古人认为“食五谷而生者，以日月星辰为天父，而尊稷（谷神）为先祖”。 所以这个部落的祖先其实是神农氏。 而能吃到这种粮食的族群，说明他们有一个聪明的农耕民族，知道耕耘种植，这必然是人类进化的一个新阶段。
根据考古发现，中国早在7000年前就已经掌握了种植技术，开始进入新石器时代。 新石器时代的晚期出现了城市的雏形，产生了原始的文字，有了国家机器。 这个时代文明出现了一个个大型聚落，比如河南龙山夏商周遗址、山东的大汶口文化和良渚文化以及长江中游的石家河文化等等。
在这个时期，人们开始驯化饲养家畜，发明了陶缸，铸造青铜器，创作了中国最早的诗歌散文，还发现了文字（殷墟甲骨文），进入了信史时代。 从这些变迁来看，人类已经走过了蛮荒时代，从一个食草类动物转变为农业民族。 这时人类体质发生了改变，头颅变小了，牙槽逐渐吸收消失，下颌骨不再突出。男女外阴部的差别不再明显，有了生育的能力，能够繁殖人口。 这样便有了我们这一种族——智人。