什么生肖不吃肉？
龙，传说中龙的饮食是：水 《礼记·月令》中记载了古人对二月龙吟的描述：“仲春之月，苍龙宿于东方”；汉代的《汉书·卷五十八·王商传》记载了天子祭祀时龙的存在：“（王）商为帝太父，祠庙同宫。每有斋祀，常居其中。……元寿元年正月，平帝母卫皇后哀青阳殿生皇子，帝大喜，大赦天下，号为“元禧”。三月，帝母卫皇后悲哀崩。上甚悲悼，为之服丧，如孝文太后、孝昭皇帝丧礼。五月，立皇子疆为定陶王。六月，上幸甘泉，郊泰畤。” 唐代李邕在《云麾将军英公李神武碑阴铭》中提到了一种特殊的祭品：“以肉世之”，这里的“肉”指的自然不是现代意义上的肉类食品。
清代朱骏声在《说文通训定声》中认为：“龙，鳞虫之长……”可见在古代人们的认知中，龙属于水生动物且身体表面覆盖鳞片——这与鱼类和鳖类的特征颇为相近。从食性上来说，龙可能更喜欢食荤，但古人祭祀时用“黍稷”之类的素食来供奉，而龙的消化器官又较完善，所以最终这些食品被消化成了营养物质供给龙享用。当然，供龙吃的食品应该只是进贡给帝王享用的，民间应该是没有资格食用这些食品的，于是百姓便想出了用豆腐代替鱼肉进贡给龙的做法，这应该就是豆腐作为贡品的来历。