土豆怎么切丁?

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首先将土豆放在水龙头下用流动的清水冲洗,将土豆表面附着的脏东西冲掉。把冲洗干净的土豆放在案板上,用干净锋利的刀将土豆的外皮去掉,用刀的地方要小心,以免伤到手。将去皮后的土豆放在案板上,用刀切成两半。

把切好的土豆块放在案板上,用刀按着切成三段。把切好的土豆段放回案板上,用刀切成小段。然后把土豆片放在案板上,用刀切成条状。再用刀将切好的土豆条切成小丁,土豆丁切好后,放在清水里泡一会儿,以防止土豆变色。

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