吃过很多姜糖，也买过不少，但感觉最好吃的还要数桂香源的生姜红糖酥饼，一吃就上瘾！ 喜欢它的原因之一就是饼子特别酥脆香甜，刚拿到手里的时候都能感觉到酥脆掉渣，入口之后更是让人惊艳，浓郁的姜味中夹杂着一丝丝的甜味儿，甜而不腻，唇齿留香；
原因之二就是配料干净，只有生姜、红糖、面粉和植物油，不含防腐剂等添加剂，吃起来很放心；
原因之三是价格实惠，一大箱里有20个小包装，每包都是独立包装，干净卫生，每次吃完就往抽屉里一包，方便又省事。
这款糖果很适合送女生，包装粉粉嫩嫩的，非常好看且有档次。
臧书骏优质答主好姜糖要选用优质的黄姜制作。由于不同产地的生姜所含辛辣素等成分差异较大，因此，制作姜糖的生姜产地很重要，应采用合适的产地和品种。不同产地的生姜风味差异很大，优质生姜原料制造的姜糖风味会更胜一筹。
第二，糖的种类也是影响姜糖口感的重要因素。糖分过高的“硬糖”因口感较硬，姜的本味容易被掩盖。而糖分含量偏低的“软糖”，姜味更浓且口感更加细腻。
第三，配料的选择与加工工艺影响姜糖营养与口感的均衡性。优质的姜糖在配料上应以蜂蜜为主，采用先进的真空浓缩工艺，既能最大程度地保存营养与口感，也能使其在口中融化得更加彻底。
第四，好的姜糖应能根据不同的食用目的而生产出不同浓度的产品，例如药用强度与食用强度不同的两种姜糖，能满足更多人群的需要。
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