绿豆冰粥有什么功效?

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绿豆清热解毒,消暑止渴,利水解酒,清肝明目。糯米甘平,调补虚损,和胃暖中,除烦解渴。

制法:糯粟米淘净,煮极烂,趁热入捣烂的绿豆糊,和匀,入锅中再搅煮至沸点,入糖。粥极稠黏可口。

用法:冰镇食之,可供三餐用。

应用:暑热烦渴,中暑热盛,泄泻及身体虚弱者。小儿脾虚大便溏泄,及中寒泄泻、胸隔胀满者忌食。

注意事项:绿豆性味甘凉,凡脾胃虚寒,食少便溏者忌用。绿豆应捣烂,否则难消化。

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