丝瓜煲鸡什么功效？
丝瓜的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等，其中蛋白质、胡萝卜素和钙的含量比南瓜多，维生素C的含量比冬瓜高。丝瓜还有一定的药用价值，具有清热化痰、凉血解毒、润肠化痰等功效。
鸡肉的蛋白质含量为20%左右，还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及B族维生素等营养成分，其蛋白质的氨基酸组成与人体需求非常接近，蛋白质的利用率也很高，容易消化吸收。中医认为，鸡肉味甘性温，具有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效，适用于老年人身体虚弱、 fatigue、畏寒、乏力等病症。
冬菇的营养丰富，其蛋白质中赖氨酸含量特别高，而且冬菇蛋白质所含的18种氨基酸占全蛋白的64%以上，人体所必需的8种氨基酸、冬菇中除甲硫氨酸外均有。中医认为，冬菇味甘性寒，具有化痰理气、补肺、止咳、止痛、补肝肾、治神经衰弱等功效。