泡牛奶的有什么功效与作用？
一、美容养颜
牛奶自古被誉为美容佳品，经常饮用牛奶有着美容养颜的功效，牛奶中所含的L-胱氨酸有助于黑色素转化，可令肌肤白哲无暇，而牛奶中5%的乳糖也是具有抗衰老作用的重要成分，能够促进皮肤的新陈代谢，起到美肤养颜的作用。
二、促进生长发育
泡牛奶最突出营养成分为蛋白质，氨基酸，微量元素等，可有效促进发育，强化骨骼，预防钙流失，同时牛奶中优质的蛋白质和钙还有调节和维持神经、肌肉活动平衡的作用，对维持生理功能、促进发育生长起到重要的作用。
三、延缓衰老
牛奶为碱性食物，和谷类及其它食物在体内代谢后生成的酸性物质中和，防止人体血液趋向于酸性，有利于维持人体内酸碱度的相对平衡，而牛奶中富含的维生素A及B2也有助于保持眼睛视力和维持口腔粘膜的健康，起到延缓衰老的作用。
四、改善睡眠
牛乳中含有许多具有镇静作用的物质，如L-色氨酸、镁等，因此睡前喝杯牛奶，能够起到辅助治疗失眠的作用，而且牛奶中特有的芳香成分能够作用于嗅觉神经，进而起到镇静作用助于睡眠，特别适合神经衰弱、过度疲劳的人饮用。
五、预防心血管疾病
所含的钾还可预防由于钠盐过多引起的高血压，具有减肥、美肤等功效;磷则有助于神经、脑、骨的正常发育;胆固醇含量极低，是理想的低胆固醇食品。而泡牛奶因添加了燕麦片，铁锌含量是普通牛奶的3-5倍，赖氨酸是3-4倍，更有效补充营养，具有预防心血管疾病的作用。