山楂对心脑血管有作用吗?

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山楂中脂肪酸、维生素C、胡萝卜素和无机盐含量丰富,其中维生素C和胡萝卜素的含量比苹果高出2—3倍。此外,还含有山楂酸、糖类、黄酮类、甙类、枸橼酸和挥发油等成分。

近年来,人们发现,山楂中的黄酮类成分有增加冠状动脉血流量、降低血胆固醇、预防心肌缺血的作用。因此,山楂具有广泛的降血脂以及保护心脑血管健康的功能。

经常食用山楂,或用山楂泡茶喝,或煎汤、炖肉吃,对 hypertension病及心绞痛患者都有较好的辅助治疗作用,能有效防止血管硬化,还能抑止高血压病人出现头晕目眩症状。

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