排骨炖什么汤好喝？
玉米炖排骨
材料：排骨、甜玉米、胡萝卜、姜、八角2颗、花椒少许、香叶1片、桂皮1小块、料酒、生抽、干豆鼓。
做法：
1、排骨洗净，放入沸水中焯煮5分钟，捞起用凉水冲洗干净血沫。胡萝卜切块，玉米切块。
2、锅内重新加水，放入排骨、姜片、花椒、八角、桂皮、小香叶，大火煮开后转小火。
3、煮约30分钟时，加入干豆鼓、料酒、生抽继续炖十分钟左右。
4、再加入玉米、胡萝卜块同煮30分钟。
5、撇去浮沫，转大火再炖15分钟，收至汁浓肉烂即可。
党参枸杞排骨汤
材料: 排骨500g、当归12片、党参25g、枸杞20颗、枣8个、葱1根、姜3片、料酒15ml、清水适量、盐适量。
做法：
1、排骨洗净后放入水中，加入几片姜片和料酒15ml，大火煮开后捞出洗净备用。
2、将排骨放入内胆内，加入当归、党参和干枸杞。
3、再加入切碎的红枣和葱以及姜片，加入适量的热水。
4、将内胆放入炖锅内，炖约2个小时，出锅前加适量的盐调味即可。